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公司资讯
    威尔康教大家做一款简简单单的面包

    面包,在大家眼里,不仅可以当零食,还能当早饭,等等。其实在家做点简简单单的面包,还是非常好的,不仅可以增加点生活乐趣,还能多点个人技能。今天威尔康教大家做一款简简单单的面包。

    做简单面包的材料:

    面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)

    做简单面包的步骤:

    做简单面包的步骤一:面粉和泡打粉混合好。

    做简单面包的步骤二:蛋黄和蛋白分开,蛋黄1、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意1好不要产生太多的泡泡

    做简单面包的步骤三:把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

    做简单面包的步骤四:开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)

    做简单面包的步骤五:将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。

    做简单面包的步骤六:完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)

    做简单面包的步骤七:把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。

    做简单面包的步骤八:然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高1档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。

    做简单面包的步骤九:完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了

    威尔康成立以来,我们就秉承“质量是打不倒的招牌,信誉是用不完的资本,服务是企业发展潜在动力”的经营理念,以“食品安全,人人有责”的生产销售理念,赢得了广大消费者的信赖与支持。